torsdag 2 januari 2014

bara en svensk äter köttbullar på nyår


årets nyårs meny fann jag hos Sandra på niotillfem och jag tycker faktiskt att man visst kan äta köttbullar på nyårsaftonen, speciellt lammköttbullar i saffranssås.

 lamfärsen blandades med lök, vitlök, chili och ett ägg

 och rullades till fina bullar

 nystekta lammbullar kräver ett gott vin

 och massa nymortlad saffran

 serverat och klart med ruccola sallad... mums!

2 kommentarer:

  1. Ser riktigt gott ut. :)

    God fortsättning på det nya året.

    SvaraRadera
  2. mmmmmm va gott det låter. Visst kan man äta köttbullar på nyår :-)

    SvaraRadera