och så kom den äntligen... hösten

oh, jag älskar verkligen hösten! Det tog lite tid men nu är den äntligen här... luften är så krisp och det luktar så gott där ute, löven börjar sakta men säkert bli helt gyllene och snart får vi kryp in under filten när höststormarna slår till. September och Oktober är nog två av mina favorit månader... speciellt dagar som idag, när solen skiner men det är fortfarande alldeles sådär småkyligt ute men ändå så gör solen ett tappert försök till att hålla oss varma.
Hösten innebär även svampplocking och inte minst goda höstgrytor, så i helgen lagade jag min allra första gryta någonsin och det var så otroligt gott. Hade pratat om denna gryta i flera dagar så förväntningarna var höga men jag levererade faktiskt och r (som inte tycker om gräddiga såser) tog om hela tre gånger!
Så vad hade jag i min gryta? Jo... 

 fläskkött, lök, morot, vitlök, färska kantareller, grönsaks buljong, lingonsylt, soja och en massa grädde

 sen fick detta koka 1 timme i vår nya fina le creuset

och såhär smarrigt blev det (trots att det inte är så lätt att få till en aptitlig bild av en gryträtt)

När jag nu gjort mig av med min gryt-oskuld skall jag passa på att laga massa, goda blandningar!