mera äpplen

sist jag var hemma i dalarna, passade jag åter på att palla lite äpplen från pappas trädgård... inget är ju så gott som svenska äpplen och denna gången blev det en äppelpaj som jag tidigare inte provat. Hittade receptet på instagram och det blev gott men jag föredrar nog en gammal, klassisk smulpaj trots allt. 

 skalade och skurna äpplen

 riven mandelmassa till grädden

 äppelbitarna under ett lager av kokos, socker, mjöl, smör och ägg

serverat och klart till kvällsfikat